Onstaan en filosofie
In 1995 opende restaurant Loocatie haar deuren. Eigenaren chef-kok Hans Kok en gastvrouw
Ingrid Kaatee waren in de jaren daaraan vooraf werkzaam in gerenommeerde zaken:
Hans als chef de partie in het Amstel Hotel in Amsterdam, sous-chef bij Neeltje Pater in Broek in Waterland
en chef-kok bij ’t Stokpaardje. Ingrid was jarenlang gastvrouw bij restaurant ’t Stokpaardje
in Alkmaar. Sinds de opening van hun eigen restaurant in Heiloo is hun formule om gasten culinair
te verwennen met smakelijke pure gerechten in een gezellige huiskamerambiance een groot succes!
Het gastgerichte team van restaurant Loocatie zorgt met een stralende glimlach en oog voor detail
voor een ontspannen avondje uit. Hans Kok combineert vakmanschap en zijn voorliefde voor de
klassieke Franse keuken in uitdagende gerechten en draagt zijn visie op het gebied van koken
over aan de keukenbrigade. Smaak wordt tot in de perfectie verfijnd.
Alle producten van restaurant De Loocatie zijn ambachtelijk bereid en huisgemaakt;
van het geurige, knapperige warme brood bij aanvang, tot en met het koekje bij de koffie ter afsluiting
van een avondje genieten.
Naast eervolle vermeldingen in de ‘Lekker’ en de Michelingids komt waardering uit alle richtingen.
Hans en Ingrid zetten de succesvolle formule met veel enthousiasme, passie en liefde voor het vak voort.
Ingrid Kaatee waren in de jaren daaraan vooraf werkzaam in gerenommeerde zaken:
Hans als chef de partie in het Amstel Hotel in Amsterdam, sous-chef bij Neeltje Pater in Broek in Waterland
en chef-kok bij ’t Stokpaardje. Ingrid was jarenlang gastvrouw bij restaurant ’t Stokpaardje
in Alkmaar. Sinds de opening van hun eigen restaurant in Heiloo is hun formule om gasten culinair
te verwennen met smakelijke pure gerechten in een gezellige huiskamerambiance een groot succes!
Het gastgerichte team van restaurant Loocatie zorgt met een stralende glimlach en oog voor detail
voor een ontspannen avondje uit. Hans Kok combineert vakmanschap en zijn voorliefde voor de
klassieke Franse keuken in uitdagende gerechten en draagt zijn visie op het gebied van koken
over aan de keukenbrigade. Smaak wordt tot in de perfectie verfijnd.
Alle producten van restaurant De Loocatie zijn ambachtelijk bereid en huisgemaakt;
van het geurige, knapperige warme brood bij aanvang, tot en met het koekje bij de koffie ter afsluiting
van een avondje genieten.
Naast eervolle vermeldingen in de ‘Lekker’ en de Michelingids komt waardering uit alle richtingen.
Hans en Ingrid zetten de succesvolle formule met veel enthousiasme, passie en liefde voor het vak voort.